2025.07.30

長野県の郷土料理「やたらそうめん」

長野県の郷土料理です。

夏野菜や漬物を細かく刻んで和えた料理で

「やたらと刻む」「やたらと何でも入れる」が語源と言われています。

夏野菜にはカリウムが多く、火照った身体を冷やし夏バテ防止の効果があります。