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和歌山県の郷土料理「生姜ご飯🫚」

和歌山県は、全国有数の生姜の産地です。

5月から10月にかけて収穫される「新生姜🫚」を使って、地元で作られているのが「生姜ご飯」です。

生姜の爽やかな香りとピリッとした味わいが食欲をそそる一品となっています。

また、血行を良くする働きがあるため、夏風邪予防にも一役買っています♪

ご利用者の皆さんにはしっかりご飯を食べて元気にこの夏を乗り越えていただきたいです💪

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