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今日10月15日 BCP訓練を行いました。
地震等で被災しても、園内で使用できる可能性のあるガス給湯器を用い
災害非常食の模擬調理と提供を行い、実際に職員で食べてみました。
白米はお湯と水で調理し、それぞれ味の違いを感じたり
湯煎したレトルトのビーフシチューの味や、野菜の大きさや柔らかさを確認したり
実際にご利用者に提供する場面を想像し、様々な気づきを得ました。
災害で被害を受けてもご利用者に対する福祉サービスの提供が中断しないよう
中断してしまっても早期に再開できるよう、これからも職員一同準備を重ねてまいります。


